『至高の魯肉飯』作ってみた。

お気に入りの業務スーパーの豚バラブロックを使って今回は魯肉飯を作ってみた。

台湾風唐揚げを作った時に購入した五香粉も消費できるので一石二鳥！

味が濃いっぽいので、醤油は大さじ３にしました。

タイマーをかけていたんですけど聞こえなくて、だいぶ煮詰まってしまいました(汗)。

あやうく焦げ付く寸前。

とりあえず水を追加して味見してみたんですが、まぁ大丈夫っぽい。

そもそも魯肉飯というものを知らないのでこんな感じでOKなのか？

緑はアスパラです。

ほうれん草、小松菜、青梗菜、なんでも良さそう。

味はなかなか美味しいです！

独特の香辛料が苦手な人でも食べやすい味付けじゃないかなと思います。

卵にも味がしみていて非常に美味しい。

ご飯に絡んだタレがこれまたうまし！

つゆだくの吉野家の牛丼を思い出す…

翌日温め直すのに水を少し足したんですけど、それも全く問題なかったです。

これはリピート確定！

次は煮詰まらないように注意します。

業務スーパーの豚バラブロックは大活躍です。

今回はここまで。