テーマを「SWELL」に変更したことにより修正&勉強中

『至高の焼きうどん』作ってみた。

使っている材料は全く違います。

動画内でも言っているようにタレが至高ということなので問題ないかなと。

【材料】

  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚こま 80g
  • キャベツ 100g
  • ニンジン1 /2本30g
  • 長ネギ 1/3本40g
  • サラダ油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 醤油小さじ 2
  • 白だし 小さじ1 (ヤマキの白だしを使ってます)
  • 砂糖 小さじ1/2 黒胡椒適量
  • ★仕上げに鰹節と紅生姜

使う材料はこれ。

そうめんのふしというものをもらったんですが、使い道を調べると焼きうどん風にすると美味しいということを知ったので、いずれ作ろうと思っていた今回の焼きうどんのレシピを活用してみました。

もやしなど水分が出る野菜を使ったせいか、少し味が薄いかなとも思いましたが、鰹節と白だしのおかげか味を足さなくてもおいしかったです。

次は動画通りの材料で作ってみたいと思います。

今回はここまで。

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