鶏の煮込み作ってみた。

これは作る前からうまいと確信！

生のネギと煮込んだ鶏皮のブヨブヨ感が苦手なので一部アレンジしました（汗）

白い部分は途中で入れて具として煮込み、鶏皮はフライパンでパリパリに焼いて出来上がりにトッピングすることにしました。

青い部分は30分ほど煮込んだあとに取り出し、白い部分を投入。

完成！

想像通りに美味しいです。

ご飯が進みます。

鶏皮のパリパリ感と香ばしさもバッチリ！

汁だけ飲むにはちょっと濃いと思うので、リュウジさんが言ってるように丼としてご飯にかけるのが良いかも。

いつも思うのが、他のレシピ動画だと作る気すらおきないのに、リュウジさんのは作ってみようと思うんですよね。

手軽で材料も特別なものを使っていないのが理由でしょうね。

今回はここまで。