テーマを「SWELL」に変更したことにより修正&勉強中

【和風オムライス】が美味しくてハマってる。

家に常備しているのは各種調味料とお米に卵。

自ずと食べるものが決まってくる。

焼飯、雑炊そしてオムライス。

今回はマンネリ打破のオムライスのレシピを見つけたので作ってみました。

【材料】

  • ツナ缶 1缶
  • 米 200g
  • 卵 3個
  • チーズ 20g(お好みでなしでも可)
  • ケチャップ 
  • 適量 パセリ 
  • 適量 バター10g(あっさり行きたい場合は無しでOK)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 
  • 適量 鰹節 3gほど

卵に少し火を入れすぎたのと油が少なすぎました(汗)

まぁ概ね成功。

具なしのケチャップライスだと結構重たくなるんですけどこれはぺろりといけます。

ウスターソースはよくするんですけど、ケチャップに醤油のソースは今まで何故思いつかなかったんだろうというほど素晴らしい。

これはツナ缶常備決定です。

翌日リベンジ。

今度は油が多すぎでやはり火も少し入りすぎたかな(汗)

美味しいことには代わりはありません。

半熟のオムライスが好きではない人もいますしね。

今回はここまで。

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