業務スーパーの豚バラブロックが大活躍!
焼豚、角煮、魯肉飯。
今回は豚丼。
【材料】
- 豚バラブロック200g
- 玉ねぎ1/8個30g
- サラダ油小さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1と半分
- 醤油大さじ3
- 味の素4振り
- ★味変で花椒 適量
玉ねぎは業務スーパーの冷凍玉ねぎ(みじん切り)を使ってます。
豚肉を茹でる時間はかかるものの、リュウジさんのレシピは相変わらず簡単です。
早速調理。
茹でるのはただ待つだけなので難しいことは何もないです。
タレも簡単!
このタレに煮込んだ豚を絡めるだけ。
これはがっつり系でうまいです。
タレもご飯に絡まって非常に美味しい。
至高の焼豚にこのタレをかけて焼豚丼にするのもおいしいですよ!
今回はここまで。
至高の焼豚&悪魔の壺もやし。
https://www.youtube.com/watch?v=LY3e8kcsPao&t=227s 【材料】 豚バラブロック 500g 醤油 75㏄(大さじ5) 酒 75㏄ みりん 25㏄味の素 5振りおろしにんに…
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