至高を越えた【シン・炒飯】作ってみた。

焼飯はこれ！というレシピがあるんですが、リュウジさんのレシピですし、たまには別のレシピでと思い作ってみました。

ただハイミーを使わずに味の素で代用しているのでさてさてどうなることか・・・

ハイミーを使わないので、肉の下味は醤油ではなく創味のつゆにしてみました。

焦がしネギもいい感じにできました。

見た目はバッチリ！！

味は・・・普通・・・

やはりハイミーが必要なのか！？

ハイミーは結構高いですし、料理で使う頻度も多くはない気がするので買うのはためらいますね。

ただ味付け以外はこの方法（豚肉の下味、焦がしネギ等）で作りたいと思います。

今回はここまで。