季節的なこともあってか素麺レシピが多いですね。
素麺って最終的に麺つゆでよくね?ってなることがほとんどwww
今回はどうでしょう?
【材料】
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片
- 鷹の爪適量(唐辛子1本分くらい)
- 醤油小さじ1
- コンソメ小さじ1
- そうめん100g
- ★仕上げに黒胡椒と乾燥パセリと追いオリーブオイルで完成
見る限り夏にぴったりな気がします。
ガーリックでスタミナもつくし、冷たくて食べやすそう。
そして相変わらず簡単!
早速作りました。
あっという間にタレ完成。
きれいに盛り付けるのも面倒なのでボールで和えたままですwww
これが結構いけます。
ガーリックが効いているのがこのバテバテの体にはたまりません。
そして食べやすい。
動画内でも触れていたかもしれませんが、シーフードミックスなどを加えて麺をスパゲティにすればさらに満足度が上がりそうな一品になりそうです。
試しに麺だけをスパゲティに変えたところ、個人的には素麺よりも美味しいと思いました。
結局のところ素麺ということだけに注目すれば、めんつゆに落ち着きそうな・・・
今回はここまで。
リュウジのそうめんレシピ。
今回は、2種類作ってみました。 まずは『無限塩油そうめん』。 https://www.youtube.com/watch?v=I21PdewwZNQ&list=PL6zwuTLzoPilnexUhfvm09myJx_NbanY5&index=…
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