鶏は裏切らない！
【材料】
- 鶏もも肉 320g
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 大さじ1と半分
- バター 15g
- 砂糖 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにく 1片
- 味の素 3振り
- タバスコ 4振り
- ☆仕上げに黒胡椒
- ★味変でマヨネーズ
リュウジさんのレシピでは味変でタバスコが登場することが多いので購入しておいたのですが、今回は味変としてではなく調味料としてかなりいい仕事をしてます。
砂糖、ケチャップの甘みとタバスコの酸味と辛味が絶妙です。
ご飯のおかずにも抜群です。
子供向けならタバスコと黒胡椒を抜いても十分美味しいかなと思います。
今回はここまで。
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