テーマを「SWELL」に変更したことにより修正&勉強中

『至高の豚丼』作ってみた。

業務スーパーの豚バラブロックが大活躍!

焼豚、角煮、魯肉飯。

今回は豚丼。

【材料】

  • 豚バラブロック200g
  • 玉ねぎ1/8個30g
  • サラダ油小さじ1
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1と半分
  • 醤油大さじ3
  • 味の素4振り
  • ★味変で花椒 適量

玉ねぎは業務スーパーの冷凍玉ねぎ(みじん切り)を使ってます。

豚肉を茹でる時間はかかるものの、リュウジさんのレシピは相変わらず簡単です。

早速調理。

茹でるのはただ待つだけなので難しいことは何もないです。

タレも簡単!

このタレに煮込んだ豚を絡めるだけ。

これはがっつり系でうまいです。

タレもご飯に絡まって非常に美味しい。

至高の焼豚にこのタレをかけて焼豚丼にするのもおいしいですよ!

今回はここまで。

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