創味のつゆで「あんかけうどん」と「かけうどん」

まずは、あんかけうどんです。

作り方は、分量以外は「あんかけとじうどん」とほぼ同じ。⇒『創味のつゆであんかけとじうどん。』

　　　　　　　

次に、かけうどん。

創味のつゆをゲットしたその日に、かけうどんを作りました。

1対6から始まって、1対8、1対10、1対12、そして1対15、1対13。

結局、水240cc、創味のつゆ20ccの1対12が一番美味しかったです。

あんかけうどん、かけうどん共に、1対12の割合が個人的には一番美味しいです。

表記されてるのが1対6ですが、好みの差にしてはかなりの開きがありました。

ちなみに、ざるうどんのつけつゆは表記通りの1対3でちょうどよかったです。