「創味シャンタン」がかなり素晴らしいかったので、期待を込めて今度は「創味のつゆ」をゲットしました。
色々とめんつゆやだしなどを使ってきましたが、これといったものには未だ出会えてません。
普段使っているものに比べれば、倍以上の値段なので期待に答えてもらわねば!
期待に胸膨らませ、さっそくかけうどんを作ってみました。
創味のつゆ30ml、水180ml。
分量通りの1対6です。
思っていたよりも甘い?濃い?そんな感じです。
辛いのではなく、味が濃いって感じです。
これは1対10くらいでも良いような感じです。
近いうちにまた試してみます。
実は「創味のつゆ」を購入する時に、「創味関西うどんだし」とで迷いました。
薄めずに「だし醤油」としても使えるというところに惹かれて、今回は「創味のつゆ」にしました。
関西人なら「京の和風だし」が良いというコメントもあったので機会があれば試してみようと思ってます。
『 創味のつゆ』と『創味 京の和風だし』どちらが良いのか?~関西人ならこう思う?~
「創味のつゆ」を買ってから約2ヶ月。 うどん、卵かけご飯、唐揚げ、丼、和え物‥‥ 色々なものに使いました。 最適な比率を調べるために、うどんばかり食べていたことも…
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