『台湾風唐揚げ』作ってみた。

唐揚げ好き、見た目のインパクト、これは作るしかないということで作ってみた。

問題は小さじ1/2 のために五香粉というものを買うべきか。

ほぼ使うことはなさそうな調味料。

しかし業務スーパーで探してみると98円（税抜）で売っていたので、これならということでゲット！

早速、台湾風唐揚げ作りました。

もう少し平たく叩くつもりが、まな板が真っ二つに割れてしまったので断念。

五香粉の独特の香りと味は好みが分かれると思いますが、胸肉とは思えないほどしっとり柔らかく、食べごたえも十分。

個人的にはたまに作ってもいいかなというほどには満足でした。

今回はここまで。