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悪魔の唐揚げ

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鶏の唐揚げは大好物で、色んなレシピを試したり、色んな店のを食べたけど何度も食べたいというほどのものには出会えていない。

ですが、これはかなりうまい!!

まさにリピートしたくなるうまさ。

個人的にはたっぷりの油で揚げたほうがからっと揚がって美味しいと思います。

少ない油だと少しベタッとする気が…(使い古しの油で揚げたのが悪かったのかも)

【材料】

  • 鶏もも肉 300~350g
  • にんにく 5g
  • 生姜   5g
  • オイスターソース 大さじ2
  • マヨネーズ    小さじ2
  • 塩    小さじ1/4
  • サラダ油 適量(フライパン底1cmほどの量)
  • 片栗粉  適量

とにかく味付けが最高なので一度作ってみてください!

今回はここまで。

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