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業務スーパーの牛赤身スジ肉

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どて焼きやスジの煮込み、おでんのスジが好きです。

でも結構スジ肉って高い。

業務スーパーでお得に買えないかなと探していたところありました!

値段は898円(税抜)。

赤身というのは気になるところ。

とりあえず書いてあるとおりに煮込んでみました。

ちょっとイメージとは違う。

赤身というのはこういうことなんでしょうか。

ここからどて焼きを作ってみました。

味付けは申し分ありませんし、スジ肉自体も悪くはありませんが、やはりイメージしていたものとは少し違うような…

悪くはないですよ。

【召し上がり方】では1時間煮込むとなっていますが、もっと煮込んだほうがいいと思います。

実際、どて焼きを作る段階で思っていたよりも柔らかくなるのに時間がかかりました。

母親にこのどて焼を持っていったんですが、なかなか好評でした。

その後、この赤身スジ肉を買って使ってみたらしいのですが、表記通りだと硬かったと言ってました。

もう一つ言っていたのが、カレーに入れると甘くなって困ったと。

この分だとリピートはなさそうです。

コスパはいいですし味もそこそこなんですが、期待値が高すぎたせいか若干がっかり。

手間がかかる割にはっていうのもあって、個人的にもリピートはないかも。

今回はここまで。

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