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無水白菜カレー作ってみた。

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【材料】

  • 白菜250g
  • にんにく 1片
  • 豚バラ肉 180g
  • バター  10g
  • 酒  大さじ5
  • カレールー 2片 (ジャワカレーがオススメ)
  • ウスターソース 小さじ1
  • 砂糖   小さじ1弱

白菜だけカレーは時々作るんですけど、白菜によっては水分を足さないと焦げる場合もあるので、時々はお鍋の状況を確認したほうがいいと思います。

一人暮らしだと、野菜を買ってもなかなか消費できないので、こういうレシピは非常に助かる。

しかも他の材料も最小限で、簡単にできるのもありがたい!

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