今回はうなぎ！
税抜き890円。
冷蔵庫で解凍後、湯煎で温め、うな丼に。
身もふっくらでとろっとしていて、皮もゴムのようなことはなく柔らかで箸ですっと切れました。
味もまぁまぁ。
普段うなぎを買ったときは、お湯でタレを流した後、キッチンペーパーで水分を拭き取り、フライパンで焼く方法で温めてます。（関西風）
その方法だと明らかに美味しくなるんですが、今回はそのままの味をということで湯煎だけで温めました。
おそらくこのうなぎも・・・。
続く？
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