【材料】
- 鶏もも肉 200g
- キャベツ 160g(約1/8玉)
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本分
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 味の素 2振り
- 油 小さじ1
早速調理!
若干焦げが目立つwww
そして皿についたタレも少し汚い(汗)
見た目はともかく大事なのは味!
なんかこの味食べたことがある。
懐かしいというか子供の頃に普通に食べていたような・・・
ということは母親の料理かな?
ただ鶏肉ではなかったような・・・
あかん!!全然思い出せん!
それは今は忘れて、肝心のその味は「めっちゃうまい!』です。
これはリピ決定!
今回焦げ気味なのには理由があって、使った鶏肉が一口大にカットされていると思いきや2.5口サイズだったので、鶏肉の中まで火を通すのに手間取った次第です。
次回は完璧に作ります!
今回はここまで。
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