カレールーのみでカレーライスを作ってみた・・・

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どうも。

きょう*です(^^)/

先週の水曜日からお盆明けの仕事が始まったのですが、あまりの暑さに倒れる寸前でした(o_ _)o

この土日も相変わらずの暑さに、買い物に行く気も起こらず、家にある物で過ごしています(; ̄ー ̄川 アセアセ

卵、お米、各種乾麺に各種調味料は完備しております(笑)

他に何かないかと探してみると、カレールーがありました。

ですが、具材は一切ありませんσ(^◇^;)

買い出しに行く気はさらさらありません。

そこで、ルーだけでカレーライスが出来ないものかとググってみると、割と普通に皆さんやっているようで(゚∀゚)

それでは、クッキング!(๑•̀ㅂ•́)و✧

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材料です。

水(650ml)

カレールー(半分)・・・  以上です(笑)

今回使用したカレールーはこちら。

DSC_0001

これが特に好きだというわけではなく、その時の特売品だったので買い置きしていたものです。

一箱分作るのは失敗したときに痛手が大きいので、今回は半量で。

そして、水は裏面の作り方通りの分量です。

早速、作っていきましょう。

  1. お鍋に分量通りの水を入れ、沸騰させましょう。
  2. 沸騰したら、一度火を止め、ルーを割り入れ完全に溶かしましょう。
  3. ルーが溶ければ、10分ほど煮込みましょう。

出来上がり⊂((〃≧▽≦〃))⊃

DSC_0002

見た目はとろみが少なく、スープカレーのような感じです。

元々、とろみがきついのは好きではないので、これはオーケーですd(-_^)!!

とろみが欲しいなら、小麦粉や片栗粉を水で溶いて加えてみるのも良いでしょう。

気になるお味の方は・・・

うーん・・・(。-`ω´-)

悪くはない・・・悪くはないけど何かが足りない。

コクが、深みが足りない!

そこでそれを補うために、ソースを少々足してみました。

確かに多少コクは出ましたが、好みの味ではありません。

次に醤油を少々。

これも、好みではありません。

ソース、醤油ともに、入れないよりは入れた方がおいしくはなります(*^。^*)

今回、ラストは水、鰹だし、醤油を足してカレーうどんにしました。

これは、なかなか良かったです(*^。^*)

総評として、ルーと水だけしか使っていないことを考えると、なかなかの出来だったと思います。

何かもう一工夫すれば、素晴らしいカレーが出来るのではないかという可能性を感じています。

次回は、ソース、醤油に変わって、砂糖、インスタントコーヒーを隠し味に試してみようと思っています(*^。^*)

それでは、また(^.^)/~~~

 

 

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