テーマを「SWELL」に変更したことにより修正&勉強中

シフォンケーキに続いて、炊飯器でチョコケーキ!

以前にシフォンケーキを作りましたが、本当に美味しくてあれ以来何回も作っています。

今回はこれに匹敵する『チョコケーキ』を紹介します。

今回も『炊飯器』で調理です。

ほぼシフォンケーキの作り方と同じなので、一度シフォンケーキの方に目を通してもらえれば幸いです

材料

  • 板チョコ・・・2枚(約110g)
  • 卵(LL)・・・2個

以上!

卵はLでもMでもいいです。

うちではLLを買っているだけのことですし、チョコも湯煎ができれば何でも良いと思います。

目次

調理開始!

まずは卵白と卵黄をわけましょう。

チョコは細かく砕いて湯煎しやすいように。

もっと細かくすれば良かったです(汗)

          

メレンゲを作りましょう。

          

湯煎で溶かしたチョコに卵黄を加えて混ぜましょう。

          

メレンゲの約4分の1の量を加え、しっかり目に混ぜましょう。

          

残りのメレンゲを加えて、さっくり混ぜましょう。

メレンゲの固まりが残らないように。

シフォンケーキの時よりも混ぜにくいです 

          

後は炊飯器に入れて、スイッチを入れるだけです。

          

出来上がり!

焼きすぎました(泣)

キッチンタイマー押し忘れて、15~20分ほど焼きすぎです・・・

ですが、味は美味しかったです。

焼きすぎると固くなりそうなものですが、薄力粉などの粉系を使っていないからなのか、フワフワでした。

冷蔵庫で保存して翌日にも食べてみましたが、全く問題ありませんでした。

失敗してもこのおいしさですから、次回はきっちりリベンジしたいと思います。

今回はここまで。

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